5月21日,是第五个“国际茶日”。在云雾氤氲的常宁市塔山瑶族乡,高山茶园青翠叠浪。依托代代相传的非遗制茶技艺,这片承载着历史底蕴的塔山绿叶,正从传统非遗瑰宝,生动转身为富民强乡的支柱产业,续写香飘四海的新篇章。

清晨的塔山瑶族乡,层层茶垄随山势起伏,瑶家儿女背着竹篓穿梭其间,指尖翻飞采下嫩绿新芽。在瑶园传统制茶工坊里,非遗传承人何万忠正徒手在高温铁锅中演示杀青绝活,揉捻间茶香四溢。正是这份世代坚守的匠心,让千年贡茶的独特韵味得以延续。
非遗传承人何万忠说:“作为塔山茶非遗传承人,我们瑶汉群众抱团发展,就是要守住老祖宗传下来的制茶手艺。靠一片茶叶,带动产业兴旺,增进民族和睦,让乡亲们在家门口增收致富,把我们塔山的好茶传承下去,越做越好!”

“常宁塔山茶”具有悠久的历史文化底蕴,北宋时曾为朝廷贡品。在守护非遗根脉的同时,这片绿叶也为塔山瑶族乡蹚出了一条家门口就业的富民新路。兴华农业开发有限公司扎根瑶乡,以“公司+基地+农户”模式,建成万亩高山有机茶园,让周边村民在家门口就有活干、有钱挣,人均年增收超万元。在做优茶产业的基础上,公司还拓展研学体验、瑶文化展示和生态观光等业态,让茶区变景区、技艺变课程、瑶俗变看点,茶旅融合为瑶乡振兴增添了更多可能。
“我们企业扎根塔山瑶族乡,深耕特色茶产业,带动周边群众在家门口就业、就地增收,实实在在助力瑶乡产业振兴。”兴华农业开发有限公司经理兼制茶师谭康笑着说道。

从非遗传承到就业增收,这片叶子让千年茶香飘得更远,也让瑶乡群众的腰包越来越鼓。目前,常宁市有机茶园面积近10万亩,年产成品茶3000余吨,茶园面积和干茶产量均居衡阳市首位,拥有30余家茶叶企业、25家茶叶专业合作社,通过“平台+企业+基地+农户”的利益联结模式,带动近3万名群众靠茶就业增收。下一步,常宁市将继续在茶产业上深耕发力,推广绿色有机种植,擦亮“常宁塔山茶”区域公用品牌,同步拓展茶旅融合、电商直播等新业态,让这片“金叶子”持续赋能乡村振兴。
记 者:陈瑶 欧玮毅(实习)
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