金秋十月,国家农产品地理标志登记产品——常宁无渣生姜迎来了采收时节,全市4000多亩生姜地里奏响绿地淘“金”乐章。
走进常宁市白沙镇和谐村,一块块绿油油的无渣生姜地分布在山石中。村民一大早便挑着箩筐来到地里淘“金”,分工有序进行拔姜、去泥、剪切、装筐,随着一颗颗硕大、鲜黄的生姜果装满箩筐,大家脸上洋溢着丰收的喜悦。
“今年风调雨顺,我们的生姜都长得非常好,很大一颗,你看,这些长得太好了,有的都有5、6斤一颗!”村民段建花看着手里的生姜,笑得合不拢嘴。
常宁无渣生姜种植主产区位于常宁市白沙、西岭一带,栽培历史已有2100多年,以其肥大的外形、粗壮的姜瓣、细嫩的姜质、柔和的姜味,嚼之无渣而闻名,是国家农产品地理标志登记产品。
和谐村位于毘帽峰下、舂陵河畔的半山腰上,常年昼夜温差大、光照和雨水充足,土质优厚,村里家家户户都种植有无渣生姜。随着产业丰收,村民谢阶强的合作社里忙碌了起来,一担担刚收来的生姜被迅速清洗、剥皮、切片,然后加工成姜糖等产品出售,深受市场青睐。
村民谢阶强告诉记者:“我种了10多亩生姜,每亩产量大概在7000-8000斤左右,今年预计总产量能达到80000多斤。目前我们加工厂每天可以加工700-800斤,今年的产值大概在100万左右,深受市场的欢迎。”
近年来,常宁采取“党支部+合作社+基地+农户”模式大力发展无渣生姜种植,不断优化产业结构,积极探索打造“一村一品”,拓宽村民致富渠道,壮大村集体经济。今年,全市共种植4000亩常宁无渣生姜,已带动4000余人产业增收。
记 者:陈瑶 李青洪
编 辑:李洋源
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来源:常宁市融媒体中心
作者:陈瑶 李青洪
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