又到一年榨油季，常宁油茶开榨正忙。千年古法与现代科技在洁净车间里精准融合，智能温控、洁净压榨等新技术，不仅锁住了茶油醇厚本真的老味道、提升了油品，更驱动着常宁油茶产业向标准化、品牌化稳步迈进，带动农户增收，飘香乡村振兴路。

走进常宁市荣园农业开发有限公司的生产车间，机器轰鸣，浓郁茶油香扑鼻而来。与传统榨油作坊不同，这里的生产线实现了全程电气化与智能化——从电烘温控到压榨过滤，每一环节都精准可控。其中，温控电烘茶籽技术将温度稳定控制在70摄氏度以下，有效避免有害物质苯并芘的产生，最大限度保留营养成分；生物质颗粒蒸汽发生器则替代传统柴火，实现节能、环保与降本“三赢”。

“生物质颗粒蒸汽发生器，既环保又节能。用电蒸茶粉1小时成本在11-12块钱左右，但是用生物质颗粒蒸汽发生器的话，成本在7到8块钱左右。”常宁市荣园农业开发有限公司总经理夏荣亮向记者介绍道。

去年，该企业依据《茶油小作坊生产技术规范》完成升级改造，引入不锈钢压饼机与全不锈钢卧式压榨机，逐步替代传统手工操作，迈入标准化、品牌化发展的新阶段。目前，工厂日均可加工茶籽4000斤，产油约800斤。

“我们总共流转了700多亩油茶林，得益于科学管护和良好气候，今年鲜果总产量达到140吨，出油率稳定在20%左右。预计今年榨油能突破20吨，销售额在200万元以上。”常宁市荣园农业开发有限公司总经理夏荣亮说道。

近年来，常宁以“136”营商环境工作机制为抓手，做强油茶产业。目前，常宁建成茶油小作坊升级改造50家，建成油茶果初加工和茶籽仓储交易中心10家，日处理鲜果能力1500吨，仓储规模20000立方米，茶油生产加工水平实现全面跃升。

“我们油茶协会将进一步整合资源，搭建技术交流平台，支持更多企业传承古法技艺，同时推动传统工艺与现代科技深度融合，提升油茶产品附加值，助力常宁油茶产业向标准化、品牌化、高端化方向发展。”常宁市油茶产业协会秘书长唐小冬说道。

记 者：曾 锐

编 辑：曾凡龙

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