11月4日，荫田镇主要负责人到该镇中心学校食堂，与学生们共进午餐，亲切交流，听取他们对伙食的意见建议，体验并监督供餐质量与服务，守护师生“舌尖上”的安全。

在学校食堂后厨，荫田镇主要负责人对食材仓储间、操作间等关键区域进行全面检查，在食材仓储区，认真查看了大米、食用油等主副食品的进货台账、供应商资质及检验合格证明，确保来源清晰、质量可控。在加工区域，详细检查“三防”设施配置、生熟食品分区储存与操作流程规范，叮嘱工作人员严格执行食品安全操作规定，保障好后厨安全。

校园食品安全既需要温情陪伴，更离不开扎实的硬件投入与制度保障，荫田镇中心校通过改扩建食堂、添置设备、安装“明厨亮灶”系统等措施，让校园餐饮硬件水平显著提升。在管理机制上，荫田镇逐步构建起“日常巡查+专项督查+领导陪餐”三位一体的常态化监督体系，下一步，荫田镇将持续深化校园食堂常态化巡查机制，把陪餐监督与源头管控紧密结合，全力筑牢校园食品安全防线。

通讯员：谭怡

编 辑：曾凡龙

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