湘南冬日，腊香正浓。在常宁市水口山镇大渔村，湖南优新食品的生产车间里，传统的熏制技艺与现代工艺正交织出一场“风味革命”。这家今年3月才投产的企业，月产值从200万元飙升至400万元。返乡湘商左新平用短短半年，跑出了令人瞩目的“加速度”。这场成长的背后，究竟藏着怎样的“沃土配方”？

故事的开头，是一抹乡愁和一次召唤。当常宁“湘商回归”的深情呼唤，传到了在外漂泊半生的左新平耳朵里。他心动了，想把这门老手艺带回老家，可真到要落地办厂，心里却打起了鼓。

湖南优新食品有限公司董事长左新平说道：“没回来之前我心里还是有点忐忑不安。创业的时候，在市委市政府的帮助下，我们证办得相当快，两个月不到就办下来。”

这份安心，来自常宁创新推出的推行“两官一员”（驻企监察官、项目警官、服务企业代办专员）协同服务模式，以“限时办、闭环管”将“企业跑”变为“干部跑”，精准对接企业需求。

水口山镇人大副主席覃港：“一方面聚焦企业自身难解决的要素进行精准保障；同时坚守‘随叫随到、服务周到、不叫不到’的服务准则。”

政务服务的“定心丸”，让企业轻装上阵。49座智能熏烤房快速成型，融合古法智慧与科技精度的生产体系，让千年风味在创新中焕发出了新生。

湖南优新食品有限公司董事长左新平告诉记者：“目前，我们每天产能有20吨左右，通过人与机械的配合之后，可以提升到30吨每天。”

如果说智能熏房让生产实现了“标准化”，那么“常宁好物”官方带货，则让腊味产品香飘云端、走进千家万户的餐桌。市融媒体中心的主播们，把腊肉的制作故事和地道吃法分享给直播间的“家人们”。政府公信力为产品背书，高效的供应链则将这份信任转化为实实在在的复购。“官方推介+市场运作”的模式，让企业“加速跑”。

市融媒体中心新媒体部主任廖辉说：“我们主流媒体，有责任也有优势把家乡好物推出去。通过直播带货、全媒体宣传，直接为企业打通新销路，让‘常宁好物’从本地火到全国。”

湖南优新食品有限公司董事长左新平告诉记者：“从开业到现在，销量直线上升，从第一个月销售200万，到现在400万每个月。”

而企业的快速生长，又像一泓活水，为乡村注入了全新动能。曾经不得不外出务工的乡亲，如今在家门口就能获得稳定的工作和收入。

湖南优新食品有限公司员工黎付英：“在厂里厨房做事，2700元一个月，种菜、养殖鸡鸭、做饭，照顾老人都方便。这个腊肉厂办起来，对我们经济上还是有很大改变和支持。”

大渔村党总支书记黎才衡说：“企业引进来之后，土地用地和前期工作，我们村里是一如既往地支持，企业需要什么，我们村里就派专人跟踪，全力配合。”

这场真诚的“双向奔赴”，正实实在在地拓宽着乡村振兴的路子。目前，优新食品已带动60余名本地留守妇女稳定就业，形成了“企业增产、村民增收、乡村增色”的良性循环。

大渔村党总支书记黎才衡：“一是解决了就业，第二能参与分红，一般正常有几千块钱一个月，比在外面打工好多了，在当地可以赚钱，还可以照顾小孩。”

从200万到400万，不仅仅是数字的翻倍，更是发展信心的飞跃。如今，企业已构建起线上线下融合的立体销售网络，产品不仅走进商超酒店，更通过经销商渠道，漂洋过海到了非洲、俄罗斯等海外市场，年产值预计可达七八千万元。

优新食品的成长轨迹，正是常宁以一流营商环境滋养产业振兴的生动写照。政府甘当“服务员”，企业勇做“实干家”，村民成为“受益者”，三方同频共振，让传统手艺焕发新生，让乡村振兴根基更牢。未来，这片沃土将继续厚植产业生态，吸引更多“归雁”还巢，在高质量发展的道路上书写下一个又一个精彩篇章。

记 者：刘石朋 王荣 彭欣（实习）

编 辑：贺子丰

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