寒冬时节，常宁城区的街头巷尾升腾着浓浓烟火气，除了常见的炒栗子、烤红薯，不少带着乡土风味的特色美食也纷纷亮相，勾起市民的味蕾记忆。

在东正街头，一堆黄红相间的金樱子果实格外惹眼，引得不少市民驻足围观。梨形的果身覆着细密刺毛，远远望去，就像一串串小巧玲珑的红黄灯盏，别致又讨喜。

作为一味常见的中药材，金樱子有着固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻的中医功效，是不少市民冬日进补的心头好。

而在街边的另一头，80岁的陈大爷正精神矍铄地吆喝着，自家摊位上，金黄透亮的橙子糖、香甜黏人的糖粑粑整齐码放，诱人的模样让人垂涎欲滴。

“打麦芽，用糯米熬米糖，一斤糯米熬三个糖，熬出来的糖用来煮橙子皮，这样制作出来的橙子糖可以止咳化痰、顺气润肺。”陈大爷告诉记者，这看似普通的橙子糖，制作起来却大有讲究，足足需要16道工序加持，是湘南地区家喻户晓的传统美食。它入口软滑，细腻无渣，甜而不腻，不仅滋味绝佳，更有着健胃消滞的实用价值，承载着一代又一代人的冬日温暖记忆。

冒着热气的小吃摊，此起彼伏的吆喝声，既是常宁冬日里最鲜活的烟火气，也是刻在当地人记忆里的家乡味。这些带着暖意的传统美食，不仅暖胃解馋，更承载着一代人的生活印记，在岁月流转中，静静诉说着小城的温情与美好。

记 者：陈瑶 王玲芳 阳佳仪（实习）

编 辑：李洋源

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